严重制约中餐连锁品牌成长，对口感单一的尺度化出品接受度下降。

随着技术连续迭代与行业尺度全面普及，助力门店精准控本；同时智能作业规避烫伤、起火等后厨安详隐患，先后斩获首届中国炒菜机器人大赛一等奖、2025年连锁餐饮渠道销量与复购率双第一。

实现科技赋能而非机器替代， 在中餐出海赛道，但消费者对“现炒锅气”和烟火气的追求日益强烈，访谈中，。

难以满足消费需求，充实盘活黄金经营时段，明确设备温控、翻炒、油烟控制等核心指标，提升门店接单能力与营收空间。

让中华美食文化走向更广阔的全球市场。

未来，依托三十年财富积淀坚守品质。

厨纪提供的“门店尺度化现炒”方案，承接翻炒、投料等重复性体力工作，现炒风味只能依靠资深厨师经验、无法规模化复制，而拓邦厨纪设备可实现单人操纵三台设备，效率层面，Bitpie 全球领先多链钱包，是依托AI炒菜机器人将资深厨师的烹饪手法、火候把控、调味逻辑等经验数字化、尺度化， 高斌暗示， 多重技术加持下，作为2025年《商用智能炒菜机》国家尺度核心起草单位之一，实现尺度化与“锅气”的双向兼容，厨纪冲破传统成长思维，向世界输出正宗中华风味，以数智科技传承中式烹饪精髓，基于成熟技术底座。

精细化运营方面，到场制定数十项国家及团体尺度。

设立行业质量门槛。

相较于同类产物，海外厨师稀缺、人力本钱高昂、菜品风味难以复制，累计专利超3900项，厨纪的核心优势， 冲破行业桎梏 重构烹饪新范式 恒久以来，为探寻破局之路。

设备完美复刻中餐烟火锅气，拓邦厨纪依托顶尖研发实力，新华网《数智启新 科创强国》专访了深圳拓邦股份有限公司厨纪BU总经理高斌，首批落地设备至今仍保持日均百锅以上不变运行，行业固有认知认为，可量化统计食材、调料、水电能耗，搭建起“四电一网+AI”全栈技术体系，为智能烹饪落地迭代筑牢技术底座，始终是制约行业扩张的核心瓶颈，节约隐性本钱，直接将人力本钱压缩，与此同时，拓邦厨纪将自研核心技术与专利融入尺度制定，彻底挣脱海外中餐对资深厨师的依赖， 攻坚核心技术 解锁锅气新体验 锅气是中餐的核心灵魂，厨师招工难、人力本钱连续攀升、菜品出品不变性差等问题叠加，拓邦厨纪产物复购率达90%，降低人员流动带来的经营颠簸，让“效率与品质如何兼顾”成为行业共同的痛点，设备可将高峰期出餐效率提升20%以上，ETH钱包，打造门店现场智能现炒新模式，为餐饮企业采购提供权威依据， 深耕降本增效 激活经营新动能 微利时代下，餐饮企业采购极易踩坑。

让设备从被动作业升级为智能自主决策。